Polędwiczka wędzona na zimno

Polędwiczka wędzona zymnym dymem olchowym,bardzo krucha,Najwyzsa klasa
Skladniki:polędwica wieprzowa,sol,przyprawy,pieprz,czosnek,zele angelskie.
Wartosc odzywcza w 100g.produktu:
wartosc energetyczna:621 kj/154 kcal,tluszce 3,0 g,w tym kwasy tluszcowe nasyconych 1,07 g,węglowodany 3,6 g,w tym cukry:<0,22 g,bialka:21,4 g,sol 3,61 g.
Warunki przechowywania +15 C.