Chleb na tataraku

Czarny chleb żytni, słodko-kwaśny, wyprodukowany według litewskiej receptury. Wyjątkowość polega na tym, że piecze się go na liściach tataraku, które nadają wspaniały aromat i smak. Zwykły Litwin pamięta chleb wypiekany przez matkę w rustykalnym piecu i unoszący się z niego przyjemny zapach. Chleb wypiekany jest w dużych bochenkach, dzięki czemu długo zachowuje świeżość.

Skladniki:

mąka zytnia,maka pszenna,woda pitna,cukier,dzem z jablek,ekstrakt slodowy ciemny(slod jęczmienny,woda pitna)drozdze prasowane,kminek,lisc tataraku,sol jodowana,slod zytni.
Wartosc odzywcza w 100g.produktu:
wartosc energetyczna:992,4 kj/233,8 kcal,tluszce 1,0 g,w tym kwasy tluszcowe nasyconych 0,1 g,węglowodany 55,0 g,w tym cukry:<5,0 g,bialka: 6,2 g,sol 1,1 g.